Gâteau et cupcakes - Thème Cars

Cake vanille chocolat, recouvert d'une ganache au chocolat et des cupcakes vanille glaçage ganache au chocolat.

Cupcakes bananes, glaçage mascarpone spéculoos

Des cupcakes bananes, glaçage mascarpone spéculoos.

Fraisier - Pistache fraise

Un fraisier pistache fraise recouvert de pâte d'amande.

Pour les 4 ans de Mathéo - Anniversaire sur le thème des pirates

Un gâteau composé d'une alternance de cakes chocolat et vanille, recouvert de ganache au chocolat et de pâte à sucre. La recette est de Christophe Felder, elle se trouve sur le site http://www.cestmafournee.com/ 

J'ai réalisé les différents modelages.

Sucettes au chocolat thème pirate

Cupcakes vanille, ganahe chocolat 

Pop-corn (en suivant la recette de Christophe Michalak)

Pour les 3 ans de Lucas - Anniversaire sur le thème de Toys Story

La base est constituée d'un gâteau au chocolat, l'étage d'un marbré vanille chocolat.

Baptême de Lilian - Pièce montée et Sweet table ourson Me To You

Je vous présente une prestation complète (dégustation et mise en oeuvre finale) réalisée pour le baptême du petit Lilian. 

Une pièce montée sur deux niveaux recouverte de pâte à sucre.

Au premier étage, un fondant chocolat fourré et recouvert de ganache, au cœur praliné feuilleté.
À l'étage supérieur, un fraisier crème mousseline au beurre.

J'ai réalisé moi-même les modelages et la décoration des cupcackes vanille framboise. Un sacré travail dont je suis assez fière.

Sur la sweet table, aux couleurs douces, quelques guimauve à la fleur d'oranger maison et des meringues.

J'ai également réalisé le Diaper cake ainsi que les ouvrages au crochet.

Pour vos événements autours de l'enfance ou vos sweet table, le shop de Baby´s event, déborde de bonnes idées ! N'hésitez pas à m'en parler je suis désormais suis une ambassadrice de la marque.

Entremet macaron pistache

Biscuit macaron, feuilleté praliné, crème mousseline pistache, miroir pistache.

Disponible en 6/8 parts